Википедия

Производство хенекена на Кубе

Выращивание хенекена является одной из отраслей сельского хозяйства Республики Куба[1][2][3].

История

править

Отрасль имеет длительную историю. Выращивание хенекена, изготовление из его листьев волокон и выработка изделий из них (верёвок, канатов, мешковины и др.) начались на острове в колониальные времена - после того, как испанскими колонистами на полуострове Юкатан было освоено производство изделий из листьев хенекена, а канаты из хенекена начали использовать в испанском флоте.

1898—1958

править

В 1898 году, после окончания войны за независимость Куба перешла под контроль США (американская оккупация острова продолжалась до 20 мая 1902 года, в 1903 году была принята «поправка Платта», разрешавшая США вводить на Кубу войска без санкции со стороны правительства). Таким образом, Куба была фактически превращена в полуколонию США[2].

29 мая 1934 года «поправка Платта» была отменена, но на территории Кубы осталась американская военная база Гуантанамо, а уже в августе 1934 года между США и Кубой был подписан новый неравноправный торговый договор, закрепивший зависимость Кубы от США. После начала второй мировой войны в сентябре 1939 года торгово-экономические отношения с Европой оказались затруднены, влияние европейских стран на Кубу стало снижаться (а влияние США - увеличиваться). Вынужденное сокращение импорта стимулировало развитие кубинской промышленности, но после окончания войны в 1945 году местные производители начали проигрывать в конкурентной борьбе компаниям США[1].

В начале 1950-х годов центром производства и переработки хенекена являлась провинция Матансас[1]. Волокно хенекена использовали в основном в местной промышленности, из него изготавливали шпагат, верёвки, канаты, сети, щётки и т.д.[4].

Ухудшение условий жизни, снижение заработной платы и рост цен на продовольствие в 1950е годы стали причиной ряда забастовок (в том числе, начавшейся в мае 1954 года всеобщей забастовки на плантациях хенекена)[5].

1959—1991

править

После победы Кубинской революции в январе 1959 года США прекратили сотрудничество с правительством Ф. Кастро и стремились воспрепятствовать получению Кубой помощи из других источников. Власти США ввели санкции против Кубы[6], а 10 октября 1960 года правительство США установило полное эмбарго на поставки Кубе любых товаров (за исключением продуктов питания и медикаментов)[7].

В 1959 году Куба являлась отсталой аграрной страной с преобладанием экстенсивного сельского хозяйства и избытком малоквалифицированной рабочей силы (четверть взрослого населения была неграмотной), используемой сезонно. У республики не было реальных возможностей (необходимых накоплений для капиталовложений, валютных резервов и квалифицированной рабочей силы) для быстрой индустриализации и создания многоотраслевой экономики, поэтому в первые годы после революции был взят курс на преимущественное развитие и техническое оснащение традиционных отраслей сельского хозяйства, а также связанных с ним пищевых производств[3]. В среднем, в 1960 - 1962 гг. сбор грубого листового волокна хенекена составлял 9 - 10 тыс. тонн в год[8].

Во время Карибского кризиса в октябре 1962 года корабли военно-морского флота США установили военно-морскую блокаду Кубы[9] в виде карантинной зоны в 500 морских миль вокруг берегов Кубы, блокада продолжалась до 20 ноября 1962 года. Имевшее основания опасаться возобновления блокады острова в условиях продолжавшейся "холодной войны", правительство активизировало деятельность по достижению независимости страны от внешних поставок и максимально эффективное использование собственной ресурсно-сырьевой базы.

В 1959 - 1969 годы посевы волокнистых культур (хенекена и кенафа) были увеличены. В 1969 году сосредоточенные в основном в северо-западных районах страны посевные площади хенекена в государственном секторе сельского хозяйства страны составляли 13,1 тыс. га. В результате, в начале 1970-х годов по сбору хенекена Куба находилась на втором месте в мире после Мексики[2].

12 июля 1972 года Куба вступила в Совет экономической взаимопомощи[2], и правительством Кубы была принята комплексная программа социалистической экономической интеграции, в соответствии с которой началось внедрение стандартов стран СЭВ. С 1973 года экспорт кубинского сахара во всё больших размерах начали осуществлять без тары[3], что уменьшило потребность в упаковочных мешках и привело к сокращению производства мешковины.

В начале 1980-х годов по культивированию хенекена (сбор волокна которого составлял около 10 тыс. тонн в год) Куба по-прежнему находилась на втором месте в мире после Мексики. Основным районом произрастания и сбора хенекена являлась северная приморская зона, примыкающая к городам Матансас и Карденас. Основной продукцией из хенекена в это время являлись верёвочно-канатные изделия и грубые упаковочные ткани. Основное производство изделий из хенекена было сосредоточено в городе Матансас[3] (где находилась единственная в стране фабрика по переработке хенекена). К этому времени процесс переработки сырья был уже частично механизирован - срезанные листья доставляли с плантаций на автомашинах и закладывали в чесальные машины, затем полученное волокно сортировали по длине и толщине[10]. Часть изделий из хенекена экспортировалась[3].

В конце 1980-х годов по производству хенекена Куба сохраняла одно из первых мест в мире[11].

После 1991

править

Распад СССР и последовавшее разрушение торгово-экономических и технических связей привело к ухудшению состояния экономики Кубы в период после 1991 года[6]. Правительством Кубы был принят пакет антикризисных реформ, введён режим экономии[12]. В сложившихся условиях началось сокращение размеров плантаций хенекена в провинции Матансас.

В октябре 1992 года США ужесточили экономическую блокаду Кубы и ввели новые санкции (Cuban Democracy Act).

В середине 1990-х годов положение в экономике страны стабилизировалось[6]. 12 марта 1996 года конгресс США принял закон Хелмса-Бёртона, предусматривающий дополнительные санкции против иностранных компаний, торгующих с Кубой[6]. Судам, перевозящим продукцию из Кубы или на Кубу, запрещено заходить в порты США[13].

В 2001-2010 годы хенекен выращивали только в государственном секторе сельского хозяйства страны. Посевные площади в 2001-2002 гг. составляли 3,6 тыс. га, в 2003 году они были уменьшены до 2,7 тыс. га, а после обрушившихся в 2005 году на Кубу ураганов «Dennis» и «Wilma» они сократились до 1,4 тыс. га в 2006 году[14].

В дальнейшем, началось расширение плантаций. В 2007 году площади составили 1,7 тыс. га, в 2008 году (несмотря на разрушения после ураганов «Густав» и «Айк» и начавшийся мировой экономический кризис) - 1,8 тыс. га, а в 2009 году - 3,5 тыс. га[14].

Распространившаяся в марте 2020 года на Кубу эпидемия COVID-19 привела к необходимости увеличения производства дезинфицирующих средств в стране, и в мае 2020 года на предприятии "Henequenera Francisco del Sol" в Хурагуа (провинция Сьенфуэгос) освоили выпуск нового жидкого моющего средства с добавлением сока хенекена, обладающего бактерицидными свойствами[15].

Современное состояние

править

На Кубе крупные плантации хенекена созданы на малоплодородных карстовых почвах (непригодных для выращивания табака и сахарного тростника). В условиях развития производства искусственных волокон и синтетических тканей хозяйственное значение хенекена как технической культуры уменьшилось (одно растение за свою жизнь даёт от 20 до 50 листьев; для получения высококачественных волокон листья хенекена необходимо срезать у пятилетних растений), но он по-прежнему выращивается на Кубе и сохраняет значение как резервная, кормовая и декоративная культура[10].

Измельчённые листья хенекена используются в качестве корма для крупного рогатого скота, а высохшие - в качестве органического удобрения. В качестве декоративного растения кусты хенекена высаживают в населённых пунктах для озеленения улиц. Из волокон хенекена продолжают изготавливать щётки, верёвки, мешки, хозяйственные сумки, гамаки, коврики и другие изделия для местного населения, а также различные сувенирные изделия для иностранных туристов. Короткие обрывки и очески волокон являются сырьём для изготовления обёрточной бумаги[10].

Высушенные цветы растения используются в традиционной кубинской кухне в качестве пряной добавки к маисовым лепёшкам[10].

Примечания

править
  1. ↑ 1 2 3 Куба // Большая Советская Энциклопедия / редколл., гл. ред. Б. А. Введенский. 2-е изд. том 23. М., Государственное научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1953. стр.578-584
  2. ↑ 1 2 3 4 Куба // Большая Советская Энциклопедия / под ред. А. М. Прохорова. 3-е изд. Т.13. М., «Советская энциклопедия», 1973. стр.528-543
  3. ↑ 1 2 3 4 5 Республика Куба // Экономическая география зарубежных социалистических стран (Европа, Куба). Изд. 3-е. под ред. Н. В. Алисова, Э. Б. Валева. М.: изд-во Московского университета, 1984. стр.326-359
  4. ↑ А. И. Зенцова. Куба. М., государственное издательство географической литературы, 1952. стр.19
  5. ↑ М. А. Окунева. Рабочий класс — ведущая сила Кубинской революции // "Вопросы истории", № 12, 1983. стр.34-48
  6. ↑ 1 2 3 4 Куба // Большая Российская Энциклопедия / редколл., гл. ред. Ю. С. Осипов. том 16. М., научное издательство «Большая Российская Энциклопедия», 2010. стр.197-219
  7. ↑ Э. А. Гриневич, Б. И. Гвоздарёв. Вашингтон против Гаваны: кубинская революция и империализм США. М., «Международные отношения», 1982 стр. 40-42, 46
  8. ↑ Куба // Ежегодник Большой Советской Энциклопедии, 1963 (вып. 7). М., «Большая Советская энциклопедия», 1963. стр.289-291
  9. ↑ Блокада экономическая // Советская военная энциклопедия (в 8 тт.) / под ред. Н. В. Огаркова. том 1. М.: Воениздат, 1976. стр.503
  10. ↑ 1 2 3 4 Л. Журова. От вершков до корешков // "Вокруг света", № 4, 1984. стр.64
  11. ↑ Куба // Географический энциклопедический словарь / редколл., гл. ред. А. Ф. Трешников. изд. 2-е, доп. М., "Советская энциклопедия", 1989. стр.261-262
  12. ↑ Куба // Страны мира: краткий политико-экономический справочник. М., «Республика», 1993. стр.224-226
  13. ↑ Helms-Burton contra Cuba. A 23 años de una ley que no debió nacer // журнал "Bohemia" от 12 марта 2019
  14. ↑ 1 2 Agricultura en Cifras 2010. Oficina nacional de estadistica e informacion Republica de Cuba, 2010
  15. ↑ Julio Martínez Molina. Se retomará la producción de detergente líquido a partir del henequén // газета "Granma" от 7 мая 2020

Литература

править
  • М. Г. Сущевский. Сельское хозяйство Кубы. М., «Колос», 1964 — 78 стр.
  • Х. ле Риверенд. Экономическая история Кубы (пер. с исп.) М., «Наука», 1967.
  • Б. Н. Семевский. Экономическая география Кубы. Ленинград, "Наука", 1970. - 219 стр.
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Производство_хенекена_на_Кубе&oldid=135808094