Хашбраун (англ. hash browns) — блюдо американской кухни, представляет собой мелко порезанный или тертый картофель, который обжаривается на сковороде, чаще всего в виде небольших оладий или котлет, иногда с добавлением лука. Является популярным блюдом для завтрака в Северной Америке и Великобритании, которое готовится как дома, так и в различных заведениях общественного питания, включая сети фастфуда. Выпускается также в замороженном, охлажденном и даже дегидрированном виде.

Хашбраун
англ. Hash Browns
Hash Browns.jpg
Компоненты
Основные
Commons-logo.svg Медиафайлы на Викискладе

Похожие блюдаПравить