Крёстный отец (коктейль)
«Крёстный отец» (англ. Godfather) — алкогольный коктейль состоящий из скотча и амаретто[1]. Является «близким родственником» коктейля «Крёстная мать». Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary classics)[2].
| Крёстный отец | |
|---|---|
 Коктейль «Крёстный отец» | |
| Тип | Коктейль |
| Год | 1970-е |
| Сайт | iba-world.com/contempora… |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Состав
править- Шотландский виски 35 мл
- Амаретто 35 мл
- Лёд
Бокал олд-фешн наполняют льдом, заливают виски и миндальный ликёр, после чего коктейль аккуратно перемешивают.
История
правитьКак это часто бывает, точно происхождение этого коктейля неизвестно. Он стал известен незадолго до выхода одноимённого фильма. Согласно легенде, этот коктейль предпочитал другим известный киноактёр Марлон Брандо, сыгравший одну из главных ролей в киносаге «Крёстный отец». Также, возможно этот коктейль назвали так потому, что в его состав входит итальянский ликёр амаретто[источник не указан 348 дней].
Вариации
правитьDisaronno рекомендует соотношение амаретто к виски 1: 2 - 25 мл амаретто к 50 мл виски[3].
Примечания
править- ↑ Коктейль «Крёстный отец». Рецепт и способ приготовления. drinkit.guru. Дата обращения: 12 марта 2017. Архивировано 19 августа 2016 года.
- ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Современная классика. iba-world.com. Дата обращения: 12 марта 2017. Архивировано 9 марта 2017 года.
- ↑ Disaronno » GODFATHER. web.archive.org (31 мая 2013). Дата обращения: 30 сентября 2020. Архивировано 31 мая 2013 года.
Ссылки
править
- Сайт Международной ассоциации барменов Архивная копия от 17 июня 2020 на Wayback Machine (англ.)
- Коктейль Godfather на сайте IBA Архивная копия от 4 марта 2017 на Wayback Machine (англ.)
- Коктейль Godfather на сайте Барменской ассоциации (недоступная ссылка)