Черкизово (хлебозавод)

«Черкизово»
«Черкизово»
Год основания	1932
Расположение	Россия: Москва, Преображенское
Ключевые фигуры	Ян Соловьёв (директор)
Отрасль	хлебобулочная промышленность (МСОК: 1071)
Продукция	ржаной хлеб, булочные изделия
Оборот	▼737 млн руб. (2017)
Чистая прибыль	▲26,4 млн руб. (2017)
Число работников	264 (2017)

«Черкизово» — московский хлебозавод в районе Преображенское.

Пущен в 1932 году, стал третьим (после Хлебозавода № 5 и Хлебозавода № 7) предприятием, построенным для кольцевой технологии хлебопечения инженера Георгия Марсакова с характерным для данного технологического решения производственным корпусом цилиндрической формы. Название предприятия в 1930-е — 1980-е годы — Хлебозавод № 8 имени Горького. Изначальная специализация — ржаной хлеб.

В 1961 году завод реконструирован, построен склад бестарного хранения муки, пущен цех по производству мелкоштучного сдобно-булочного ассортимента^[2]. В начале 1993 года акционирован по программе приватизации и получил современное наименование. Мощность завода по состоянию на первую половину 2000-х годов составляла 204 тонны хлебобулочной продукции в сутки^[2]. В 2011 году завод занимал порядка 7 % московского рынка хлеба — 3-е место после трёх учтённых вместе предприятий группы «Черёмушки» и Хлебозавода № 22^[3].

Директор предприятия с начала 1990-х и первой 2000-х — Николай Зернов, в 2000 году владел долей 20 % в акционерном обществе, у его сына Евгения Зернова — около 7 % акций^[4]. В 2006 году Евгений Зернов уже как директор завода вёл переговоры о его продаже с компанией «Настюша» Игоря Пинкевича, на тот момент владевшей значительными мукомольными и хлебопекарными активами в Москве^[5]; с 2007 года предприятие фигурирует в составе «Настюши»^[6]. Директор с конца 2014 года — Ян Соловьёв.

В конце 2018 года предприятие остановлено из-за задолженностей, образовавшихся в связи с кризисом в компании-владельце (связанном с затягиванием строительства жилого комплекса на месте Московского комбината хлебопродуктов и последующим арестом Пинкевича); задержки зарплаты сотрудникам достигли 4 месяцев, в связи с чем 50 работников объявили голодовку^[7]. О голодовке доложено президенту Путину, заведено уголовное дело, по которому задержан директор Соловьёв^[8]^[9]; при участии Правительства Москвы решено передать предприятие под управление компании «Черёмушки»^[10].

В 2023 году предприятие за 342 млн руб. приобрёл на аукционе Борис Грабчинский — совладелец компании-поставщика канцтоваров «Оптиком»^[11].

Примечания

↑ Финансовая отчётность ОАО «Черкизово» (неопр.). За честный бизнес. Дата обращения: 19 декабря 2018. Архивировано 20 декабря 2018 года.
↑ ¹ ² Барыкин К. К., Коваленко М. А. Хлебозавод № 8 // Каравай от А до Я. — 2-е изд., доп. — М.: Новый ключ, 2005. — С. 139—140. — 160 с. — ISBN 5-7082-0240-8.
↑ Л. В. Шулыгина, А. П. Распопова. Мониторинг российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий // ФЭС: Финансы. Экономика. Стратегия : журнал. — 2009. — № 1. — С. 24—29. — ISSN 1995-7637. Архивировано 21 июля 2015 года.
↑ Ежеквартальный отчёт ОАО «Черкизово» за IV квартал 2000 года (неопр.). Портал раскрытия информации (31 января 2001). Дата обращения: 8 августа 2015. Архивировано 4 марта 2016 года.
↑ Алексей Каменский. Очень жесткий каравай. Финские пекари показали в Петербурге, как надо захватывать рынок. А в Москве — как не надо (неопр.). Smart Money, № 24. Ведомости. Дата обращения: 13 июля 2015. Архивировано 20 июля 2015 года.
↑ Промсвязьбанк. Зерновой Холдинг «Настюша»: уверенный шаг к повышению информационной открытости (неопр.). Финам (12 марта 2008). Дата обращения: 8 августа 2015. Архивировано 8 декабря 2017 года.
↑ «Директор говорит, что у него денег вообще нет». Рабочие хлебозавода «Черкизово» объявили голодовку (неопр.). Бизнес-FM (14 декабря 2018). Дата обращения: 15 декабря 2018. Архивировано 15 декабря 2018 года.
↑ Глава хлебокомбината «Черкизово» задержан по уголовному делу о невыплате зарплаты. Преображенским судом удовлетворено ходатайство прокуратуры о продлении срока задержания Яна Соловьева до 21 декабря (неопр.). ТАСС (19 декабря 2018). Дата обращения: 19 декабря 2018. Архивировано 19 декабря 2018 года.
↑ Александр Александров. Директору «Черкизово» предъявили невыплаченную зарплату (неопр.). Коммерсант (19 декабря 2019). Дата обращения: 19 декабря 2018. Архивировано 19 декабря 2018 года.
↑ Дмитрий Гусев, Валерия Дзгоева. Ситуация на хлебозаводе «Черкизово» на личном контроле у мэра Москвы (неопр.). ТВ-Центр (19 декабря 2018). Дата обращения: 19 декабря 2018. Архивировано 19 декабря 2018 года.
↑ Дарья Андрианова, Анатолий Костырев. Хлебное место нашло нового владельца. Территорию бывшего хлебозавода на Большой Черкизовской могут застроить жильем (неопр.). Коммерсант (24 марта 2023). Дата обращения: 19 апреля 2023. Архивировано 25 марта 2023 года.

[1] Финансовая отчётность ОАО «Черкизово» (неопр.). За честный бизнес. Дата обращения: 19 декабря 2018. Архивировано 20 декабря 2018 года.

[karavay-2] ¹ ² Барыкин К. К., Коваленко М. А. Хлебозавод № 8 // Каравай от А до Я. — 2-е изд., доп. — М.: Новый ключ, 2005. — С. 139—140. — 160 с. — ISBN 5-7082-0240-8.

[3] Л. В. Шулыгина, А. П. Распопова. Мониторинг российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий // ФЭС: Финансы. Экономика. Стратегия : журнал. — 2009. — № 1. — С. 24—29. — ISSN 1995-7637. Архивировано 21 июля 2015 года.

[4] Ежеквартальный отчёт ОАО «Черкизово» за IV квартал 2000 года (неопр.). Портал раскрытия информации (31 января 2001). Дата обращения: 8 августа 2015. Архивировано 4 марта 2016 года.

[SM-5] Алексей Каменский. Очень жесткий каравай. Финские пекари показали в Петербурге, как надо захватывать рынок. А в Москве — как не надо (неопр.). Smart Money, № 24. Ведомости. Дата обращения: 13 июля 2015. Архивировано 20 июля 2015 года.

[6] Промсвязьбанк. Зерновой Холдинг «Настюша»: уверенный шаг к повышению информационной открытости (неопр.). Финам (12 марта 2008). Дата обращения: 8 августа 2015. Архивировано 8 декабря 2017 года.

[7] «Директор говорит, что у него денег вообще нет». Рабочие хлебозавода «Черкизово» объявили голодовку (неопр.). Бизнес-FM (14 декабря 2018). Дата обращения: 15 декабря 2018. Архивировано 15 декабря 2018 года.

[8] Глава хлебокомбината «Черкизово» задержан по уголовному делу о невыплате зарплаты. Преображенским судом удовлетворено ходатайство прокуратуры о продлении срока задержания Яна Соловьева до 21 декабря (неопр.). ТАСС (19 декабря 2018). Дата обращения: 19 декабря 2018. Архивировано 19 декабря 2018 года.

[9] Александр Александров. Директору «Черкизово» предъявили невыплаченную зарплату (неопр.). Коммерсант (19 декабря 2019). Дата обращения: 19 декабря 2018. Архивировано 19 декабря 2018 года.

[10] Дмитрий Гусев, Валерия Дзгоева. Ситуация на хлебозаводе «Черкизово» на личном контроле у мэра Москвы (неопр.). ТВ-Центр (19 декабря 2018). Дата обращения: 19 декабря 2018. Архивировано 19 декабря 2018 года.

[11] Дарья Андрианова, Анатолий Костырев. Хлебное место нашло нового владельца. Территорию бывшего хлебозавода на Большой Черкизовской могут застроить жильем (неопр.). Коммерсант (24 марта 2023). Дата обращения: 19 апреля 2023. Архивировано 25 марта 2023 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]