Гречиха 'Башкирская Красностебельная'

Гречиха 'Башкирская Красностебельная'сорт гречихи.

Гречиха 'Башкирская Красностебельная'
Систематика
Род Гречиха
Сорт 'Башкирская Красностебельная'
Происхождение
Страна происхождения  Россия
Оригинатор Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства

Происхождение править

Сорт гречихи 'Башкирская Красностебельная' получен селекционерами путём отбора из гибридов с участием красноцветкового мутанта сорта 'Рубра' и красностебельными черноплодными биотипами сортов 'Черноплодная', 'Уфимская' и 'Чишминская'.

Включен в Государственный реестр селекционных достижений по Уральскому региону.

Характеристика сорта править

Диплоид. Тип роста индетерминантный. Верхушечное соцветие - щиток. Бутоны, цветки и стебель красные. Сорт создан в целях использования надземной биомассы в качестве дешевого сырьевого материала для производства ценного лекарственного препарата Рутин.

Средняя урожайность в - 9,8 ц/га, на 2,0 ц/га . В Республике Башкортостан при урожайности 10,5 ц/га уступил стандарту 'Чишминская' на 2,6 ц/га. Максимальная урожайность - 19,0 ц/га.

Сорт 'Башкирская Красностебельная' превосходит сорт 'Уфимская' по содержанию флавоноидов в соцветиях в 1,6 раза, а в листьях и стеблях в 1,4 раза и его можно рассматривать как потенциальный источник для промышленного получения флавоноидов, которые используются для создания фармацевтических препаратов и БАД.

Среднеспелый, вегетационный период 72—98 дней, созревает одновременно со стандартом 'Чишминская' или на 1-3 дня позднее.

Содержание рутина составило в цветках — до 5,39%, в листьях — до 11,2%, в стеблях — до 1,26%. Наземная часть содержит в качестве основного компонента рутин (3—5%), а также сопутствующего ему другие флавоноиды – кверцетин, изокверцетин и др. К сопутствующим веществам относятся фенилпропаноиды (хлорогеновая и кофейная кислоты), галловая и протокатеховая кислоты. Плоды белки (6—12%), углеводы (крахмала — до 80%), жиры, органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая). Гречиха сорта содержит витаминамы В1, В2, РР, фолиевую кислоту, каротин.

Масса 1000 зерен 27—30 г. Аскохитозом поражается средне.

Ссылки править