Фураж

Фура́ж[1] (фр. fourrage — «корм») — корм для лошадей[2], растительный корм, предназначенный для питания животных (скота: коз, овец, свиней, уток, гусей, кроликов и прочего).

Женщины переносят траву для заготовки фуража, пустыня Тар
Рулон заготовленного сена
Среднее процентное соотношение основных видов фуража (по Кюну)

Фураж обычно содержит обработанные вегетативные части растений (листья, стебли, иногда корни), за исключением плодов и семян. Фураж используется либо в свежем виде; либо в сохранённом виде. Для большей сохранности фураж обрабатывают, в большинстве случаев — сушкой.

В военном делеПравить

В военном деле, в прошлом, фураж — сухой корм для лошадей, овёс, сечка, сено[3], являлся важнейшим ресурсом для обеспечения успеха военных операций конницы и других родов войск, где массово использовались животные. В подразделениях должность нижнего чина заведующего фуражомфуражи́р[4]. В Вооружённых силах Российской империи существовало фуражное довольствие[5]. В ВС России на содержание собственных офицерских лошадей от казны Российской империи отпускался фураж, на одну лошадь для каждого офицера[6].

Зернофуражные культурыПравить

К зернофуражным культурам относят:

Методы сохранения кормовПравить

Чтобы удовлетворить потребности животных в любой сезон, необходимо сохранять корм. Главным образом используется следующие три метода:

  • естественная сушка, которая позволяет произвести сено;
  • обезвоживание — удаление воды из размолотых растений. В результате получается упакованный гранулированный фураж;
  • силосование — влажный способ сохранения фуража, основанный на кислом подконтрольном брожении. Влажный фураж плотно сжимают в силосных башнях или прессуют блоками. При силосовании возможен риск накопления токсинов, вредных грибков или бактерий; также имеется риск ботулизма, когда тела мышей, птиц или других животных остались в растительной массе. Мелкая свинцовая дробь также может существенно увеличить токсичность фуража, растворившись в нём во время силосования.

Солома, побочный продукт культур злаков, также может быть использована как фураж для питания крупного рогатого скота в периоды отсутствия другого корма. Между тем, этот малопитательный продукт зачастую размешивают с другими кормами, для улучшения аппетита скота.

См. такжеПравить

ПримечанияПравить

  1. Фураж // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
  2. Фураж // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 4 т. — СПб., 1907—1909.
  3. Фураж // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
  4. Фуражир // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  5. Довольствие войск // Военная энциклопедия : [в 18 т.] / под ред. В. Ф. Новицкого … [и др.]. — СПб. ; [М.] : Тип. т-ва И. Д. Сытина, 1911—1915.
  6. Офицерские лошади // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

ЛитератураПравить

СсылкиПравить